la Gaita del Gastor es un instrumento de la familia de los aerófono con una lengüeta simple. Consta de un tubo sonoro de madera (usualmente de peral o adelfa) con 3 agujeros en la parte superior y uno en la inferior y un pabellón de resonancia formado por un cuerno de bastante longitud. Procede de un pueblo cercano a Ronda, donde los hombres lo tocan en Todos los Santos y Navidad en las calles del pueblo. En la fotografía aparece un ejemplar del artesano Luis Angel Payno. Este instrumento guarda bastantes paralelismos con la gaita de la sierra de Madrid, perteneciendo a la misma familia.
Fue Salvador Bocanegra quien recuperó la gaita del Gastor a punto de
desaparecer estableciendo su toque y construcción en la década de los
60.
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